La carta

Entrantes

NACHOS AL PASTOR

Chili con carne de ternera, queso cheddar fundido, pico de gallo, jalapeños, crema agria y guacamole

12,50€

PARRILLADA DE VERDURAS DE TEMPORADA

16,00€

PATACONES PULLED

Plátano macho frito con carne de cerdo deshilachada con salsa BBQ y guacamole

10,50€

AROS DE CEBOLLA

Crujientes y acompañados de salsa BBQ

8.00€

FINGERS DE POLLO CON SALSA MIEL Y MOSTAZA

Tiernos y jugosos solomillos de pollo marinados y empanados en panko japonés

10,50€

HUEVOS ROTOS

Acompañados de chistorra asada al carbón

10,50€

PULLED PORK CHEESE FRIES

Carne de cerdo deshilachada con salsa BBQ, patatas fritas, queso scamorza ahumado gratinado, cebolla crujiente y salsa smokey baconnaise casera

11,00€

Ensaladas

ENSALADA AMSTERDAM

Cama de rúcula, solomillos de pollo a la brasa, queso grana padano, tomate cherry y vinagre de modena

12,60€

ensalada delicia

Ensalada mezclum, nueces, tomate cherry, rulo de cabra, pasas y salsa agridulce casera

12,00€

ensalada de burrata

Sobre cama de rúcula, pomodoro y salsa pesto

12,00€

Ensaladas

ENSALADA AMSTERDAM

Cama de rúcula, pechuga a la brasa, queso grana padano, tomate cherry y vinagre de modena

12,60€

ensalada delicia

Ensalada mezclum, nueces, tomate cherry, rulo de cabra, pasas y salsa agridulce casera

12,00€

esalada de burrata

Sobre crema de rúcula, tomate cherry confitado y salsa pesto

12,00€

Burgers

cheese (190gr)

Pan brioche, carne de ternera, queso cheddar, brotes tiernos, tomate, cebolla crujiente y bacon

10,50€

pulled pork (190gr)

Pan brioche, pulled pork con salsa barbacoa, queso cheddar, guacamole, tomate, cebolla crujiente y bacon

11,00€

black amsterdam (190gr)

Carne madurada, queso cheddar, cebolla caramelizada, mezclum, tomate y bacon

12,50€

mixta (190gr)

Pan brioche, carne de ternera acompañada de queso Monterey Jack, cubierta con pulled pork, brotes tiernos  y tomate

12,50€

ibérica (180gr)

Pan brioche, selecto secreto ibérico acompañado de queso Monterey Jack, brotes tiernos, tomate, aros de cebolla y nuestra salsa de piña especial de la casa

11,00€

pollo (190gr)

Pan brioche, churrasco de pollo marinado a la brasa acompañada de queso scamorza ahumado, bacon, brotes tiernos, tomate y cebolla caramelizada

11,00€

grill spicy (190gr)

Pan brioche, carne de ternera,  acompañada de jalapeños, queso cheddar, brotes tiernos, tomate, guacamole y pico de gallo

11,50€

texel (190gr)

Pan brioche, carne de ternera acompañada de queso de cabra,  brotes tiernos, tomate, cebolla caramelizada y salsa smokey baconnaise casera

11,50€

*Nuestras hamburguesas van acompañadas con patatas fritas caseras

CARNE ADICIONAL: +4,50€
INGREDIENTE ADICIONAL: desde 0,90€

Carnes

entrecot de vaca madurada (350gr)

21,50€

entraña (350gr)

17,00€

chuletón madurado amsterdam (1 kg aproximadamente)

40,00€

parrillada mixta para 2

Entraña, lomo de ternera, secreto, pollo y chorizo

29,50€

*Nuestras carnes van acompañadas de
pimientos de padrón, tomate cherry,
patatas fritas o asadas y chimichurri de la casa

secreto ibérico (350gr)

Acompañado de patatas asadas o fritas

19,50€

solomillo madurado (AGOTADO)

Acompañado de patatas fritas, pimientos de padrón y tomate Cherry

18,50€

COSTILLAR BBQ

Tierna costilla de cerdo cocinada a baja temperatura con receta casera y terminadas en la parrilla con salsa barbacoa ahumada acompañada de patatas fritas

18,00€

PARRILLADA PREMIUM

Chuletón madurado Amsterdam 1 Kg, secreto iberico, entraña, chorizo y pollo, acompañado de patatas fritas, pimientos del padrón y tomate cherry

80,00€

pollo asado entero

Acompañado de patatas fritas y ensalada

23,90€

1/2 pollo asado

Acompañado de patatas fritas y ensalada 

14,00€

*Ración de pan: 1,20€
*Ración de patatas fritas: 4,20€

Carnes

entrecot de vaca madurada (350gr)

21,50€

entraña (350gr)

17,00€

chuletón madurado amsterdam (1 kg aproximadamente)

40,00€

parrillada mixta para 2

Entraña, lomo de ternera, secreto, pollo y chorizo

29,50€

*Nuestras carnes van acompañadas de
pimientos de padrón, tomate cherry,
patatas fritas o asadas y chimichurri de la casa

secreto ibérico (350gr)

Acompañado de ensalada de col y patatas asadas o fritas

19,50€

solomillo madurado

Acompañado de patatas fritas, pimientos de padrón y tomate Cherry

18,50€

pollo asado entero

Acompañado de patatas fritas y ensalada de col

23,90€

1/2 pollo asado

Acompañado de patatas fritas y ensalada de col

14,00€

*Ración de pan: 1,20€
*Ración de patatas fritas: 4,20€

Menú Infantil

fingers de pollo

Deliciosos solomillos de pollo acompañados de patatas fritas, refresco y postre

9,80€

Cheese burger

Pan brioche, hamburguesa de ternera de 110gr con queso cheddar, lechuga y tomate acompañada de patatas fritas, refresco y postre

9,80€

chicken burger

Pan brioche, hamburguesa de pollo de 110gr con queso cheddar, lechuga y tomate acompañada de patatas fritas, refresco y postre

9,80€

*Disponible hasta los 12 años

Los menús son individuales, no para compartir

Postres

tarta de queso

Tarta especial de la casa, con mermelada de arándanos

5,50€

brownie

De chocolate y nueces, acompañado con helado de vainilla

5,50€

Tarta de zanahoria

5,50€

Copa amsterdam

Helado artesanal de fresa y vainilla con galleta y sirope

5,50€

Postres

tarta de queso

Tarta especial de la casa, con mermelada de arándanos

5,50€

brownie

De chocolate y nueces, acompañado con helado de vainilla

5,50€

Tarta de zanahoria

5,50€

Copa amsterdam

Helado artesanal de fresa y vainilla con galleta y sirope

5,50€

Bebidas

Cervezas

Mahou clásica doble –> 2,80€ /jarra 3,90€

Alhambra reserva 1925 –>  3,10€

Mahou maestra –> 3,50€

Mahou 0,0 tostada –> 2,80€

Mahou 5 estrellas –> 2,80€

Mahou sin –> 3,10€

Franziskaner doble –> 3,60€ / jarra 5,50€

Mahou ipa –> 4,70€

Corona –> 3,10€

Radler doble –> 3,30 / jarra 5,00€

Refrescos

Refrescos –> 2,60€

Agua mineral Solán de Cabras (1L) –> 3,90€ / (1/2) 2,20€

Agua Solán con gas (1/3) –>2,60€

Tinto de verano –> 4,20€

 

Nuestro café especial de la casa:
Capricho de las Américas –>1,90€
Infusiones –>1,90€

Vinos tintos

Ribera del Duero

Protos roble – Botella –> 19,00€ / Copa 3,40€
Hacienda Zorita crianza – Botella –> 17,00€
Alcorta Agil Roble – Botella –> 17,00€ / Copa 2,50€

Rioja

Concordia Rioja Santiago 2º año crianza – Botella –> 17,00€ / Copa 2,50€

Vinos blancos

Madrid

Alma semidulce – Botella –> 15,00€ / Copa 3,00€

Rueda

Vega Reina verdejo 100% – Botella 15,00€ / Copa 2,80€


Copas

Whisky

Ballantines –> 7,00€
Johnnie Walker red Label –> 7,00€
Johnnie Walker black Label –> 10,00€

Ron

Brugal –> 7,00€
Barcelo –> 7,00€                                                         Cacique –> 9,00€                                                                    


Ginebra

Beefeater –> 7,00€
Puerto de indias –> 8,00€
Tanqueray –> 7,00€
Martin Miller’s –> 9,50€

Vodka 

Absolut vodka –> 7,00€

Bebidas

Cervezas

Mahou clásica doble –> 2,80€ / jarra 3,90€

Alhambra reserva 1925 –>  3,10€

Mahou maestra –> 3,50€

Mahou 0,0 tostada –> 2,80€

Mahou 5 estrellas –> 2,80€

Mahou sin –> 3,10€

Franziskaner doble –> 3,60€ / jarra 5,50€

Mahou ipa –> 4,70€

Corona –> 3,10€

Radler doble –> 3,30 / jarra 5,00€

Refrescos

Refrescos –> 2,60€

Agua mineral Solán de Cabras (1L) –> 3,90€ / (1/2) 2,20€

Agua Solán con gas (1/3) –>2,60€

Tinto de verano –> 4,20€

Nuestro café especial de la casa:
Capricho de las Américas –>1,90€
Infusiones –>1,90€

Vinos tintos

Ribera del Duero

Protos roble – Botella –> 19,00€ / Copa 3,40€
Hacienda Zorita crianza – Botella –> 17,00€
Alcorta Agil Roble – Botella –> 17,00€ / Copa 2,50€

Rioja

Concordia Rioja Santiago 2º año crianza – Botella –> 17,00€ / Copa 2,50€

Vinos blancos

Madrid

Alma semidulce – Botella –> 15,00€ / Copa 3,00€

Rueda

Vega Reina verdejo 100% – Botella 15,00€ / Copa 2,80€

 

Copas

Whisky

Ballantines –> 7,00€
Johnnie Walker red Label –> 7,00€
Johnnie Walker black Label –> 10,00€

Ron

Brugal –> 7,00€
Barcelo –> 7,00€                                                     Cacique –> 9,00€                                                                                                                                              


Ginebra

Beefeater –> 7,00€
Puerto de indias –> 8,00€
Tanqueray –> 7,00€
Martin Miller’s –> 9,50€

Vodka 

Absolut vodka –> 7,00€

  • Si usted padece cualquier alergia o intolerancia alimentaria, por favor contacte con nuestro personal, para que le ofrezca una opción o plato alternativo adecuado a sus necesidades. También puede consultar en cualquier momento nuestra carta de alérgenos.